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Achillée mille feuille

Achillée mille feuille

L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante vivace, courante au bord des chemins de nos campagnes, qui indique la présence d’un sol sec et calcaire. Elle est reconnaissable à ses feuilles découpées en fines lanières courtes qui lui valent son nom. Elle fleurit de juin à septembre. Il existe des variétés à fleurs roses.

Alliaire officinale

Alliaire officinale
L'alliaire officinale (Alliaria officinalis) est une très jolie plante bisannuelle de la même famille que la moutarde, à haute tige est ornée en son sommet d'une couronne de petites fleurs blanches. Elle pousse abondamment aux lisières des forêts, jardins, envahissant également les pelouses de nos jardins.

 

Berce

Berce

La berce commune, appelée aussi « patte d’ours » ou berce sphondyle (Heracleum sphondylium) est une petite ombellifère de nos régions, qui peut atteindre quand même 2m de hauteur.

Compagnon blanc

Compagnon blanc

La silène (Silene latifolia), appelée aussi silène vulgaire, silène enflé ou compagnon blanc (par opposition au compagnon rouge qui est de la même famille, lui ressemble à part sa couleur qui est rouge), est une jolie fleur des champs aux feuilles velues, de la famille des œillets. Elle fleurit entre avril et juillet.

Fraisier des bois

Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est le fraisier sauvage le plus répandu en Europe. Chez moi il pousse dans mon espace « jardin naturel », parmi les orties, sous le trèfle. Ses petits fruits très sucrés et un peu acidulés sont un délice rare car dès qu’ils sont mûrs, ils sont attaqués par divers amateurs tels les que limaces ou oiseaux.

Muguet des bois

Muguet des bois
Connu en France dès le Moyen-âge, le muguet des bois (Convallaria majalis) est le symbole de la fête du travail depuis 1937, date à laquelle le Front Populaire en France décide que le 1er mai sera la fête du travail. Le muguet devient alors le symbole de leur lutte. 
 

Anémone des bois

Anémone des bois

L’anémone des bois, ou anémone sylvie (Anemone nemorosa), est une petite fleur qui s’épanouit au printemps dans nos forêts et à leurs lisières. C’est une plante vivace qui peut former un tapis de petites étoiles blanches au jusqu’à couvrir  entièrement le sol de certains sous-bois.

Bourse à pasteur

Bourse à pasteur

La bourse à pasteur (Capsella Bursa-Pastoris) fait partie des « mauvaises herbes » qui poussent partout, y compris entre les dalles des terrasses.

Cette petite plante à fleurs blanches est appelée ainsi car ses petits fruits plats disposés le long de la tige sont de forme triangulaire semblent vides quand on les manipule, rappelant ainsin, sans doute, les bourses des pasteurs.

Égopode podagraire

Égopode podagraire

Un tantinet envahissante quand elle colonise vos parterres, l'égopode podagraire (Aegopodium podagraria) est comestible et ses feuilles caractéristiques, qui poussent en premier lieu vers le mois d'avril, sont délicieuses en salade et pleines des vitamines qui nous ont tant manqué durant l'hiver.

Lamier blanc

Lamier blanc

Le lamier blanc (Lamium album) ou ortie blanche aime les sols humides. Si elle ressemble aux orties (genre Urtica), elle en porte son nom mais n’en est pas vraiment une. Elle n’est pas urticante et fait partie de la famille des Lamiaceae, comme entre autres la menthe, l’origan, le romarin, la sarriette, le basilic, la lavande et les brunelles.

Mûrier sauvage

Mûrier sauvage

Reconnaissable à ses petites fleurs blanches au printemps, la ronce commune ou mûrier sauvage (Rubus Fruticosus) pousse et grimpe partout mais de préférence en lisière des bois allant jusqu’à créer des buissons importants de parfois 2m de haut. La ronce fait partie de la famille des rosacées (qui comprend l’aubépine et les rosiers).

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